参考答案：A,B,E

解析： 北美地区客源国
加拿大首都为渥太华，国土面积998万平方公里，居世界第二位。国花为枫叶，国树为枫树。为一移民国家，主要民族为英裔居民和法裔居民。加拿大人口味清淡，喜甜食，爱吃烤制肉食。不喜欢过成、过辣的菜肴以及蒜味、酸辣味调料。