东江酿豆腐在放入砂锅前要进行（）加工。

A.煎制

B.炸制

C.焯水

D.腌制

关于债务重组准则，下列说法中正确的有 ( )。

A．债务重组一定是在债务人发生财务困难情况下发生的

B．债务重组一定是债权人按照其与债务人达成的协议或者法院的裁定做出让步的事项

C．债务重组既包括持续经营情况下的债务重组，也包括非持续经营情况下的债务重组

D．债务重组不一定是在债务人发生财务困难情况下发生的