参考答案：B,C

解析：[考点] 民事诉讼与民商事仲裁
关于受案范围，《仲裁法》第3条规定，婚姻、收养、监护、扶养、继承纠纷不能仲裁，可见，仲裁不适用与身份关系有关的民事纠纷。据此，A项错误。关于审级制度，《民事诉讼法》第10条规定，人民法院审理民事案件，实行两审终审制度。而《仲裁法》第9条规定，仲裁实行一裁终局的制度，据此，B项正确。关于裁判文书的签名，《民事诉讼法》第138条规定，判决书由审判人员、书记员署名，加盖人民法院印章。而据《仲裁法》第54条，裁决书由仲裁员签名，加盖仲裁委员会印章。对裁决持不同意见的仲裁员，可以不签名，据此，C项正确。关于财产保全，《仲裁法》第28条规定，当事人申请财产保全的，仲裁委员会应当将当事人的申请依照《民事诉讼法》的有关规定提交人民法院，据此，D项错误。