参考答案：(1)溶剂纯度要高，减小因溶剂而引入杂质；(2)沸点宜低，便于分离后浓缩；(3)被萃取物质在萃取剂中溶解度要大，而杂质在其中的溶解度要小；(4)密度大小适宜，易于两相分层；(5)性质稳定、毒性小。