饴糖具有避免蔗糖结晶，防止上浆制品发烊、发砂的作用。
参考答案：对
员工活性化
医疗机构配制制剂，须具备的条件中未做明确要求的是（）
A.保证制剂质量的设施
B.保证制剂质量的管理制度
C.保证制剂质量的检验仪器
D.保证制剂质量的卫生条件
E.保证制剂质量的周围环境
