从机构设置上看，行政事业单位的风险评估工作小组可以是跨部门的，也可以设置在（）内，但必须从经济活动的业务特点出发，密切与各业务部门之间的联系，充分发挥相关部门的作用。

A.财务部门或牵头部门

B.法律部门或牵头部门

C.办公室或牵头部门

D.内控职能部门或牵头部门

动物内脏突出的营养素特点（）

A.脂肪含量较高

B.蛋白和胆固醇含量较高

C.无机盐含量较低

D.维生素含量较低

E.碳水化合物含量较高