下列叙述中错误的是

A．水分子是保持水的化学性质的最小粒子

B．水是由氢元素和氧元素组成的氧化物

C．电解水生成氢气和氧气的体积比为2：1

D．液态水变成水蒸气的过程中水分子变大了