膝跳反射的神经中枢为于大脑皮层以下的脊髓的灰质里，是低级的神经中枢，参与的反射是非条件反射．膝跳反射的过程是：迅速叩击膝盖下面的韧带时，韧带中的感受器受到刺激，产生的神经传导，经传入神经传到脊髓中的膝跳反射中枢，该中枢产生的神经传导由传出神经传到膝跳反射的效应器，引起相关的肌肉收缩，使小腿突然跳起．在做此实验时要注意：一、被实验者的腿要放松，解除脑对脊髓的控制，二、用手掌内侧边缘要迅速叩击膝盖下面的韧带．

故答案为：放松；脑；脊髓；膝盖下面的韧带；无意识快速跳起