在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素。

(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、          、无机盐和水等六大类，通常称为营养素。下列各类食物中含淀粉最丰富的是           (填字母)。    

 A.西红柿     B.大米                 C.鸡蛋               D.牛奶    

 (2)小华经常食欲不振，生长迟缓，发育不良，你觉得小华体内缺少的元素是     (填序号)。    

①铁    ②硒    ③钙    ④锌