答案：C

题目分析：本题主要考查学生对雅克萨之战的准确识记。依据已学知识可知，为保卫祖国疆土，康熙帝命令清军水陆并进，围攻盘踞雅克萨的侵略军，沙俄侵略军死伤累累，被迫投降。其他三项，都不是中国政府与欧洲国家的的战争，故选C。