化学与生活密切相关。小明要参加期末考试，他妈妈为了给他增加营养，制定了如右表所示的食谱。

（1）米饭中主要含有的营养素是_________（填“糖类”或“油脂”）。为了使营养均衡，你建议应该增加的食物是 _______  。（填“蔬菜”或“火腿肠”）

（2）小明妈妈在厨房用到的下列物品中，主要材料属于合成材料的是 ______（填序号）

①铁锅 

②棉布围裙

③塑料手套