问题
选择题
将维生素C溶液滴入氯化铁溶液中，可观察到氯化铁溶液的黄色褪去，这说明维生素C（ ）
A．有较强氧化性
B．有较强还原性
C．既有氧化性，又有还原性
D．遇热易分解
答案
由Fe3+在水中为黄色，则氯化铁溶液的黄色褪去，可知Fe元素的化合价由+3价降低为+2价，氯化铁为氧化剂，
在氧化还原反应中得电子数等于失电子数，
则维生素C中某元素的化合价一定升高，即维生素C在该反应中作还原剂，具有还原性，
故选B．
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