鱼的呼吸器官是鳃，是由许多的鳃丝组成的，由于里面含有大量的毛细血管，当水流经鳃丝时，水中的溶解氧进入鳃丝的血管中，而二氧化碳由鳃丝排放到水中，二者进行气体交换．夜里水中的植物及鱼进行呼吸作用，消耗了大量的氧气，清晨水中氧含量最少，天亮以后，有阳光，绿色植物进行光合作用释放出了大量的氧气，水中氧气充足，因此鱼常常在早晨浮头或跳出水面，来获得氧气，因此，池塘里的鱼浮头是因为水中缺氧．

故选：D．