答案：C

A、用警犬搜救地震中被埋人员--分子在不断运动，解释正确，故A错误；

B、用水银温度计测量体温温度升高，原子间的间隔变大，解释正确，故B错误；

C、25m3的石油气在加压的情况下可装入0.024m3的钢瓶中分子的大小发生改变，解释错误，在物理变化中，分子大小不能改变，此项正确；

D、水变成水蒸气后，化学性质没有变是因为相同物质的分子，其化学性质相同，解释正确，此项错误；

故选C