问题
填空题
食物中的淀粉在人体内不能直接被吸收利用，而是在 _________ 和水的作用下，转变成 _________ 并溶解在血液中， _________ 在体内经缓慢氧化转变成 _________ 和 _________ ，同时放出 _________ ，供肌体活动和维护体温．人体所需热量的 _________ 来自糖类．
答案
淀粉酶；葡萄糖；二氧化碳；水；热量
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