问题
选择题
下列观点中，你不赞同的是（ ）
A．利用洗洁精的乳化功能清除餐具油污
B．淀粉没有甜味，因此不属于糖类
C．尿素[CO（NH2）2]属于氮肥
D．油锅着火，可盖上锅盖灭火
答案
A、洗洁精洗涤油污是因为洗洁精有乳化功能，能把大油污分散成小油滴．故对
B、糖类分为单糖、二糖和多糖，淀粉属于多糖，故错；
C、尿素[CO（NH2）2]只含有营养元素氮元素，属于氮肥．故对
D、炒菜时油锅着火，可立即盖上锅盖灭火，原理是隔绝空气．故对
故选B
