有关变形缝表述正确的是( )。

A．变形缝分为伸缩缝、沉降缝和防震缝

B．变形缝分为伸缩缝、沉降缝和温度缝

C．伸缩缝一般从基础顶面开始，沿房屋全高设置

D．沉降缝是将屋顶、楼板、墙身、基础断开

E．沉降缝是将屋顶、墙体、楼层等地面以上构件全部断开