参考答案：

评价要点： 1.可乐型碳酸饮料因为含有糖，因此可以提供一定能量；但其他营养成分含量较低，配方中含有磷酸等物质，酸度较大，不宜过多饮用。 2.橙汁饮料因含有果肉成分，因此含有一定量的膳食纤维、胡罗卜素、维生素C和矿物质，具有较好的营养价值，可用于补充维生素和矿物质。 3.植物蛋白饮料可提供较高的能量、蛋白质、脂肪、钙，是健康且价值较高的饮料，可推荐给需要补充蛋白质的人群饮用。 4.乳酸饮料中含有乳品成分，因此蛋白质、脂肪、矿物质含量较高，且口感较好，但注意不能替代乳品。