问题
填空题
紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等.
(1)紫薯中维生素_______(选填“A”、“B“或“C”)可预防坏血病;
(2)紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是__________ ;
(3)紫薯中的硒元索被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图,则下列说法中正确的是____________.
A..硒元素的相对原子质量为78.96g
B.一个硒原子中有34个中子
C.硒原子结构示意图中的X=18
D.硒元素在化合物中可能显﹣2价.
答案
(1)C
(2)油脂
(3)CD