患者2岁，2天来口腔糜烂就诊，发病前2天患儿曾有发热、啼哭、拒食、烦躁等症状，经口服抗生素及解热镇痛药治疗。检查发现，患儿的唇黏膜、颊黏膜、龈黏膜、腭黏膜上出现大小不等、外形不规则的糜烂，表面有淡黄色的假膜，周围可见少量散在或成簇的粟粒大水疱，口腔黏膜充血，红润。

观察患儿血清中的特异性抗体，什么时间抗体水平最高

A．发病后1周内
B．发病后2周内
C．发病后14～21天
D．发病后21～30天
E．发病后31～60天