参考答案：

(1)购货发票比收料单可靠 。

理由：购货发票来自于公司以外的机构或人员，而收料单是公司自行编制的 。

(2)销货发票副本比产品出库单可靠

理由：销货发票是在外部流转的，并获得公司以外的机构或个人的承认；而产品出库单只在公司内部流转。

(3)领料单比材料成本计算表可靠。

理由：这是因为领料单预先被连续编号，并且经过公司不同部门人员的审核，而材料成本计算表只在会计部门内部流转 。

(4)工资发放单比工资计算单可靠 。

理由：工资发放单需经会汁部门以外的工资领取人签字确认，而工资计算单只在会计部门内部流转。

(5)存货监盘记录比存货盘点表可靠 。

理由：存货监盘记录是注册会计师自行编制的，而存货盘点表是公司提供的。

(6)银行询证函回函比银行对账单可靠。

理由：银行询证函回函是注册会计师直接获取的，未经公司有关职员之手；而银行对账单经过公司有关职员之手，存在伪造、涂改的可能性。