在“双百”方针的实施下，出现了两次科学文艺欣欣向荣的高峰时期，这两个时期是（）

A．新中国成立初和1956年社会主义改造完成后

B．1956社会主义改造完成后和 * * 结束后

C．1956年“双百”方针实施后和改革开放以来

D． * * 后和改革开放后

简述啤酒的酒精度。