妈妈在家洗菠菜时水没有变色，用热水烫几分钟后，水就变成蓝绿色，原因是热水损坏了细胞的( )，使细胞中色素流到水中造成的。

A．细胞壁

B．细胞膜

C．细胞核

D．液泡

物质的导热系数越大则它的导热能力也越强。