为预防副溶血性弧菌食物中毒，海蟹蒸煮时需加热至100℃并持续多长时间（）

A.10分钟

B.15分钟

C.20分钟

D.30分钟

E.40分钟

在风险管理实施中，风险管理的损前目标和损后目标的具体内容是不同的。而风险管理的损后目标主要包括（）。

A.生存目标

B.持续经营目标

C.稳定收益目标

D.实现持续增长目标

E.社会责任目标