粮食最低收购价政策，是为保障粮食市场供应而实施的粮食价格调控政策。当市场粮价低于政府确定的最低收购价时，政府委托符合一定资质条件的粮食企业，按政府确定的最低收购价收购农民的粮食。如图，P为粮价，Q为数量，D为粮食需求曲线，S为粮食供给曲线。制定和执行粮食最低收购价政策一般会

A选择P₀作为收购价，以保证价格与价值相符

B．选择P₀作为收购价，以实现粮食供求平衡

C．选择P₁作为收购价，以刺激增加粮食消费

D．选择P₂作为收购价，以调动农民生产积极性

什么叫热加工？