参考答案：

禾本科植物茎的每个节间基部都保持居间分生组织，它们的细胞进行分裂、生长和分化，使每个节间伸长，故禾本科植物得以长高。此外，禾本科植物茎尖叶原基的下面，茎轴外围部位，有初生增粗分生组织以平周分裂为主，使茎尖的直径增大，茎得以增粗。