参考答案：C,D,E

解析： 1Z205013职业健康安全管理体系与环境管理体系的建立和运行
职业健康安全与环境管理体系作业文件是指管理手册、程序文件之外的文件，一般包括作业指导书(操作规程)、管理规定、监测活动准则及程序文件引用的表格。