参考答案：A, D

解析：

意向书是当事人双方或多2r之间，在对某项事务正式签订条约、达成协议之前，表达初步设想的经济意图和目的的意向性文书。

意向书是“协议书”或“合同”先导，多用于经济技术的合作领域。意向书是当事人之间意向性洽谈的产物，它只是一种临时性的协商性的文书，对任何一方都没有约束力，不具备协议书、合同那样的法律效力。订货单是订购产品和货物的单据，订货单具有合同的性质，买卖双方都应严肃对待，不可有欺诈行为。

协议书是社会生活中，协作的双方或多方，为保障各自的合法权益，经双方或多方共同协商达成一致意见后，签订的书面材料。协议书是契约文书的一种，具有合同的性质，作用与合同基本相同。产品说明书是产品的生产者向消费者或用户介绍其商品的特点、成分、性质、构造及注意事项等有关知识的说明文。

因此，不具有合同性质的文书是意向书和产品说明书。故答案为AD。