关于企业库存与库存管理的说法，正确的有（）。

A.安全库存有助于防范不确定因素对企业生产经营的影响 

B.在途库存是指在运输途中的库存 

C.库存是指存储作为今后按预定目的使用而处于生产状态的物品 

D.企业库存管理有利于企业的资金周转 

E.企业库存管理应采取适当措施节约管理费用

抗代谢作用(代谢拮抗)