一成年男性患者，暴饮暴食后突发上腹部剧烈疼痛一天，并伴发热、恶心及呕吐，实验室检查白细胞明显升高，临床拟诊为急性胰腺炎.

应首选哪一项检查明确诊断？（）

A.血沉

B.凝血时间

C.肝功能

D.血、尿淀粉酶

E.血培养

砂浆和易性的好坏主要处决于（）和（），前者用（）表示，后者用（）表示。