某建筑施工企业与某钢模板租赁公司签订了一份模板租赁合同。建筑施工企业的义务包括（）。

A.妥善保管钢模板

B.支付租用钢模板租金

C.交付出租钢模板

D.有关事项通知、返还钢模板

E.按约定方法使用钢模板

以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）

A.蛋清中的营养素主要是蛋白质

B.蛋黄比蛋清含较多的营养成分

C.蛋清是核黄素的良好食物来源

D.蛋黄中铁的吸收利用率佳

E.蛋黄含较多的胆固醇