在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是()
A.硝酸钠
B.苯甲酸钠
C.丙酸钠
D.氯酸钠
参考答案:B
根据米式方程求(a)Kcat为30s-1,Km为0.005M的酶,在底物浓度为多少时,酶促反应的速度为1/4Vmax?(b)底物浓度为1/2Km,2Km和10Km时,酶促反应的速率分别相当于多少Vmax?
病例对照研究是
A.由因推果
B.由果推因
C.了解因和果在某个时点的分布情况
D.两者都是
E.两者都不是