问题 多项选择题

谷类中含量较高的蛋白质为______。

A.谷蛋白

B.球蛋白

C.白蛋白

D.醇溶蛋白

E.酪蛋白

答案

参考答案:A,D

单项选择题
单项选择题 A1/A2型题