下列关于糖类的有关认识不正确的是[ ]

A．糖类都属于高分子化合物

B．人体内在淀粉酶和水的作用下，淀粉转变成葡萄糖

C．人体所需热量的60%﹣70%来自糖类

D．可用碘水来检验食物中是否含有淀粉