问题 多项选择题

食品营养价值的评定指标包括______。

A.营养素的种类

B.营养素的含量

C.营养素的消化率

D.营养素的利用率

E.食品的合理烹调

答案

参考答案:A,B,C,D

选择题
多项选择题