问题
多项选择题
禽肉的营养特点有______。
A．脂肪含量少
B．脂肪熔点低
C．含氮浸出物少
D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要
E．易消化吸收
答案
参考答案：A,B,D,E
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禽肉的营养特点有______。
A．脂肪含量少
B．脂肪熔点低
C．含氮浸出物少
D．蛋白质的氨基酸组成接近人体需要
E．易消化吸收
参考答案：A,B,D,E