问题 多项选择题

对于鸡蛋中铁的叙述正确的是______。

A.含量较高

B.营养价值很低

C.人体吸收率较高

D.主要存在于蛋清中

E.蛋黄中的铁与磷蛋白结合

答案

参考答案:A,E

单项选择题
填空题