问题
单项选择题 A3/A4型题
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复,经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为()
A.乳及乳制品
B.肉类制品
C.蔬菜
D.米粉、米饭
E.豆制品
答案
参考答案:D
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒,发病者潜伏期约8小时,以腹痛、腹泻为主要症状,体温正常,经16~36小时全部恢复,经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭
在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为()
A.乳及乳制品
B.肉类制品
C.蔬菜
D.米粉、米饭
E.豆制品
参考答案:D