参考答案：E

解析：样品中除了要分离的细菌外往往有杂菌污染，所以在分离细菌时，最好采用选择培养基，这样可以抑制杂菌生长，有利于要分离的细菌生长，从而达到分离的目的。本题的前四个选项都是分离细菌的常用培养基，最后一个选项是选择培养基。因此此题的答案是麦康凯培养基。