问题
选择题
“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求．下列说法中不正确的是（ ）
A．儿童适量摄入钙元素可预防佝偻病
B．常量元素也不可过量摄入
C．多吃水果、蔬菜可以补充维生素
D．油脂会使入发胖，故禁食油脂
答案
A、钙主要存在于骨胳和牙齿中，它使骨胳和牙齿具有坚硬的结构支架幼儿和青少年缺乏患佝偻病，故A正确；
B、常量元素虽然重要，但人体摄入过多都会引起疾病，故B正确；
C、维生素主要存在于蔬菜和水果中，故多吃水果、蔬菜可以补充维生素，故C正确；
D、油脂是人体内的重要供能物质，是人体的备用能源，要适量摄入，故D错误；
故选D．