问题
填空题
化学与生活密切相关．
（1）下列食物中，能提供大量蛋白质的是______（填字母序号）
A．苹果 B．花生 C．牛油 D．米饭
（2）厨房中的下列物质中，所使用的主要材料属于天然纤维的是______（填字母序号）；
A．橡胶手套 B．棉布围裙 C．塑料保鲜膜
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有______功能；
（4）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是______（填字母序号）．
A．谷物调和油 B．食盐 C．面粉 D．味精
（5）“洁厕灵”的有效成分是HCl，“漂白精”的为NaClO两者不能混用．若混合易产生有毒气体，化学方程式为：NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O，则X的化学式为______．
答案
（1）苹果中含有丰富的维生素，花生中含有丰富的蛋白质和油脂，牛油中含有丰富的油脂，米饭中含有丰富的糖类物质．
故填：B．
（2）橡胶有天然橡胶和合成橡胶，塑料属于合成材料；棉布属于天然纤维．
故填：B．
（3）洗涤剂对油污具有乳化作用，可以用洗涤剂清洗餐具上的油污．
故填：乳化．
（4）油不溶于水，不能和水形成溶液；面粉在水中的溶解能力较差，不能和水形成溶液；食盐、味精易溶于水，能和水形成溶液．
故填：BD．
（5）由反应的化学方程式可知，每个X中含有2个氯原子，是氯气，化学式为Cl2．
故填：Cl2．