化学与我们的生活息息相关。请从氧气、二氧化碳、小苏打、氯化钠、水五种物质中选择适当的物质，用化学式填空：

（1）最常见的溶剂是               

（2）做包子蒸馒头时使用的是               

（3）能产生温室效应的气体是              

（4）用作食品防腐剂的是