在我们身边的许多用品都是化学物质，现在请你把下面这些物质的化学式填写出来：

（1）常用作建筑材料的盐               ；

（2）溶液中最常用的溶剂是                 ；

（3）赤铁矿的主要成分是                ；

（4）做馒头时，面团发酵会产生一些酸，当加入适量纯碱后，会产生            气体，使蒸出的馒头疏松多孔。