问题 单项选择题

大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是

A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.硫代葡萄糖苷
E.皂苷

答案

参考答案:C

单项选择题 案例分析题
单项选择题