“从生活走进化学，从化学走向社会”。请你用化学知识解释以下生活中的问题：

（1）人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒，这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致，在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的_____（填序号），痛痒便会消失。

A．香油 B．食盐水 C．纯碱水 D．糖水

（2）2007年6月5日，在“南海一号”打捞出的文物中，“鎏金龙纹金手镯”光彩夺目、完好无损；铜镜表面有铜锈；铁器则锈迹斑斑或荡然无存，这说明金、铜、铁这三种金属的活动性从强到弱的顺序是

___________。

（3）做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打，让它们相互作用产生___________气体，使蒸出的馒头疏松多孔。