做馒头的面团发酵过度会变酸，要除去酸味，可在面团中加入 [ ]
A．NaOH
B．NaHCO3
C．NaCl
D．CaO
答案：B
连续性采购物品的需求通常有（）等表现形式。
A.趋势性
B.周期性
C.季节性
D.随机性
骨折的早期并发症有（）。
A.休克
B.脂肪栓塞综合征
C.重要内脏器损伤
D.重要周围组织损伤
E.功能障碍
