下表是部分常见酸碱盐的溶解性表。

（1）若表中物质都是由其对应行与列所表示的两种组分组成的，如物质①所在行为“H”，所在列为“NO₃”，则其化学式为HNO₃。那么物质③的类别属于______（填“酸”、“碱”、“盐”）；

（2）具有挥发性的物质有_______（填编号）

（3）属于物质④的用途的是___________

 A、配置生理盐水     B、作调味料     C、融化积雪          D、胃酸成分