生活离不开化学物质，现有以下六种物质：

①生石灰； ②食盐；③碳酸钙；④尿素；⑤酒精；⑥碳酸氢钠。请选择适 当物质的序号填空：

(1)可用作火锅燃料的是____；

(2)可用作补钙的盐是____；

(3)可用作食品干燥剂的是____；

(4)可用作氮肥的物质是____；

(5)可用作发酵粉的主要成分之一的是____。