问题
填空题
生活中蕴含着丰富的化学知识，请按要求回答：
（1）上述物品中主要为人体提供蛋白质的是______；显酸性的调味品是______；蔬菜中富含的营养素是______．
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封，目的是隔绝______，塑料属于______材料．
（3）水质受到污染后利用活性炭使水净化，这是利用了活性炭的______性．
答案
（1）鸡蛋可以为人体提供蛋白质，醋是显酸性的调味品，蔬菜中含有的营养元素是维生素．
故答案为：鸡蛋；醋；维生素．
（2）为防止照片褪色，可将照片塑封（用塑料薄膜封闭），目的是隔绝空气中的氧气和水；塑料属于有机合成材料．
故答案为：空气（氧气和水）；有机合成材料．
（3）活性炭可以吸附色素和异味，水质受到污染后利用活性炭使水净化，这是利用了活性炭的吸附性．
故答案为：吸附．