生活离不开化学物质。现有以下六种物质：

①生石灰 ②食盐 ③碳酸钙 ④尿素 ⑤酒精 ⑥碳酸氢钠。

请选择适当物质的序号填空：

（1）可用作火锅燃料的是_________；

（2）可用作补钙的盐是___________；

（3）可用作食品干燥剂的是_________；

（4）可用作氮肥的物质是_________；

（5）可用作发酵粉的主要成分之一的是_________；